Il <b>Maestro Giuseppe Zippo</b> della pasticceria “<b>Le Mille Voglie” a Specchia</b>, guidato dalla sua grande passione per la pasticceria, lo studio sui grandi lievitati, la continua ricerca sui metodi e scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, lo hanno portato a ricevere prestigiosi titoli.

E’ Salentino il Panettone artigianale Tradizionale che premia la professionalità e la passione del<b> pasticcere Giuseppe Zippo</b> . Il segreto sono gli ingredienti che ha preparato con cura, canditi d’arancia, di cedro e uvetta, artigianali, che hanno consentito di lasciare intatto il profumo dell’arancio e la miscelazione di due lieviti differenti che rendono il panettone più profumato e dolce. 

<b>1° Classificato Miglior Panettone Artigianale d’Italia Milano 17 Settembre 2016 
1° Classificato Panettone artigianale "Scuola Piemontese"Torino 20 Novembre 2016     
                             Medaglia d’Oro al Campionato Mondiale miglior Panettone del Mondo Roma 25 Ottobre 2020</b>

<b>Panettone artigianale tradizionale  ha una scadenza di 45 giorni.</b>

Ingredienti:
Farina di frumento “00”
lievito madre naturale  
Zucchero
Tuorlo d’Uovo
Burro
Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar
Cubetti di arancia candita
Cubetti di cedro candito
Uva Sultanina 6 corone  
Miele Millefiori

Glassatura:
Mandorle bianche provenienti dai mandorlati locali “Bari”    
Zucchero
                                                                                                                             
Confezione da 500 gr. - Kg.1
Produzione artigianale a Specchia pasticceria Le Mille Voglie.
Maestro Giuseppe Zippo.
Dopo l’ordine abbiamo bisogno di 4 giorni per la produzione del prodotto.

Lo speciale panettone ha la firma di Giuseppe Zippo. Il segreto del suo successo è dato da una passione viscerale per il proprio lavoro, dall’amore per la nostra terra che incide in modo notevole e dalla miscelazione di due differenti lieviti, alla scelta accurata dei canditi, artigianali, arancia, cedro e uvetta.                                                        Tagliando il panettone del mastro pasticcere se ne percepisce la morbidezza, il profumo d’arancio invade le narici, la miscela di lieviti offre una consistenza soffice e un sentore delicatissimo.

Questo panettone, insomma, fa da solo le presentazioni.

Premia la cura, la ricerca, la selezione delle materie prime e l’artigianalità di prodotto.

Per i più golosi ci sono, ancora, una serie di declinazioni di gusto che sono imperdibili ed eccezionali, combinazioni di ingredienti che danno vita e veri e propri capolavori.

Panettone Tradizionale artigianale

25,00 (iva inclusa)

Formato:


Il Maestro Giuseppe Zippo della pasticceria “Le Mille Voglie” a Specchia, guidato dalla sua grande passione per la pasticceria, lo studio sui grandi lievitati, la continua ricerca sui metodi e scelta selezionata delle materie prime di altissima qualità, lo hanno portato a ricevere prestigiosi titoli.

E’ Salentino il Panettone artigianale Tradizionale che premia la professionalità e la passione del pasticcere Giuseppe Zippo . Il segreto sono gli ingredienti che ha preparato con cura, canditi d’arancia, di cedro e uvetta, artigianali, che hanno consentito di lasciare intatto il profumo dell’arancio e la miscelazione di due lieviti differenti che rendono il panettone più profumato e dolce.

1° Classificato Miglior Panettone Artigianale d’Italia Milano 17 Settembre 2016
1° Classificato Panettone artigianale "Scuola Piemontese"Torino 20 Novembre 2016
Medaglia d’Oro al Campionato Mondiale miglior Panettone del Mondo Roma 25 Ottobre 2020


Panettone artigianale tradizionale ha una scadenza di 45 giorni.

Ingredienti:
Farina di frumento “00”
lievito madre naturale
Zucchero
Tuorlo d’Uovo
Burro
Baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar
Cubetti di arancia candita
Cubetti di cedro candito
Uva Sultanina 6 corone
Miele Millefiori

Glassatura:
Mandorle bianche provenienti dai mandorlati locali “Bari”
Zucchero

Confezione da 500 gr. - Kg.1
Produzione artigianale a Specchia pasticceria Le Mille Voglie.
Maestro Giuseppe Zippo.
Dopo l’ordine abbiamo bisogno di 4 giorni per la produzione del prodotto.

Lo speciale panettone ha la firma di Giuseppe Zippo. Il segreto del suo successo è dato da una passione viscerale per il proprio lavoro, dall’amore per la nostra terra che incide in modo notevole e dalla miscelazione di due differenti lieviti, alla scelta accurata dei canditi, artigianali, arancia, cedro e uvetta. Tagliando il panettone del mastro pasticcere se ne percepisce la morbidezza, il profumo d’arancio invade le narici, la miscela di lieviti offre una consistenza soffice e un sentore delicatissimo.

Questo panettone, insomma, fa da solo le presentazioni.

Premia la cura, la ricerca, la selezione delle materie prime e l’artigianalità di prodotto.

Per i più golosi ci sono, ancora, una serie di declinazioni di gusto che sono imperdibili ed eccezionali, combinazioni di ingredienti che danno vita e veri e propri capolavori.

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